El Paté de Atún es una preparación culinaria que se puede utilizar como aperitivo o como relleno de sándwiches. Hay muchas recetas diferentes para hacer paté de atún, pero generalmente se hace con atún enlatado, queso crema, mayonesa y especias.
Es un plato infaltable y muy fácil de preparar, basta mezclar bien los ingredientes para que su sabor (de por sí el atún es de un sabor marcado) esté cónsono con el gusto de las personas más exigentes.
Es una preparación excelente para resolver una comida a cualquier hora del día, como relleno en distintos tipos de panes o sobre tostadas, igualmente delicioso para untar sobre galletas, bizcochos o casabe.
El Pate de Atún preparado con los atunes de Secretos de la Abuela, la marca de Alimentos Difresca, C.A., en sus versiones de atún sólido al natural y atún en aceite vegetal, encaja a la perfección en cualquier celebración navideña.
Este delicioso plato puede acompañar a las tradicionales hallacas, el pan de jamón y, bien puede sustituir con propiedad, a la reclamada ensalada de gallina, por ejemplo, si es del gusto del consumidor, y puede ser un buen complemento para quienes no consumen todos los platos tradicionales de esa fecha.
Las bondades del atún de Secretos de La Abuela se resumen en la utilización de materia prima de excelente calidad, fresca y natural, y, más importante aún, está elaborado sin aditivos ni colorantes.
Receta de Paté de Atún
Ingredientes:
- 1 o 2 latas de atún de Secretos de la Abuela (en aceite o al natural).
- 1 queso crema, al gusto
- Hierbas y especias, al gusto
- Jugo de limón
- Aceitunas negras o verdes, al gusto
- Aceite de Oliva
- Mayonesa, si es de su gusto.
Preparación:
Se escurre bien el contenido de las latas de atún, se coloca en un bol o molde y se mezcla con el queso crema, más las hierbas y especias, se agrega una cucharada de jugo de limón y una cucharada de aceite de oliva. Se agrega la mayonesa, si es de su gusto.
Al final se agregan las aceitunas cortadas, y se le da forma con un molde o envase que lo permita, para que tenga una presentación atractiva y listo.
¡Buen provecho y Feliz Navidad!
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