Caramel custard pudding in white plate - selective focus point
Por Alessandro Bazzoni
La receta es siempre la misma, con alguna que otra variación que puede ser la adición de algún sabor, pero lo que no puede faltar es la leche condensada y si es Natulac mucho mejor
El quesillo es el postre venezolano por excelencia, lo tiene todo: es fácil de preparar, requiere de muy pocos ingredientes, es cremoso, fresco, es el broche de oro ideal para la comida familiar del domingo que a todos les gusta. También el compañero inseparable de la torta de cumpleaños.
La receta del quesillo es siempre la misma, con alguna que otra variación que puede ser la adición de algún sabor, agregar o quitar cantidad de huevos, pero lo que no puede faltar es la leche condensada, ingrediente que es parte importante de ese sabor, textura y cremosidad que lo caracteriza.
La leche condensada se conoce como un ingrediente de repostería, pero también es un alimento de alto valor nutricional. La leche Natulac está compuesta solo de leche y azúcar, contiene 8% de grasa animal.
Particularmente, la leche condensada Natulac es una combinación de leche y azúcar, libre de almidón, grasas vegetales, conservantes y colorantes. Es un alimento inocuo elaborado con un alto estándar de calidad.
Quesillo Tradicional
Se requiere un molde o quesillera, con tapa
Para el caramelo:
¾ taza de azúcar
6 cucharadas de agua
Para el quesillo:
Leche Condensada Natulac 1lata de 397g.
5 huevos
1 taza de leche líquida Natulac (o la misma medida de la lata de leche condensada)
1 cucharada de ron, si es de su gusto
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Para más información de Natulac está disponible su página web https://natulac.com/ y sus redes sociales @natulacoficial en Instagram y Facebook
Por Alessandro Bazzoni
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